原料

口蘑300克, 豬肉200克, 鹽適量, 料酒適量, 醬油適量, 雞精適量

步驟

1 口蘑去掉根蒂,洗凈切成片

2 豬肉切成片,放小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒抓勻,腌10分鐘

3 熱鍋入油,放入肉片

4 翻炒至變色

5 放入口蘑菇,加一勺鹽,

6 放入口蘑菇,加一勺鹽

7 翻炒四,五分鐘

8 加半勺雞精炒均勻即可