綠豆馬蹄爽的做法 0

原料

綠豆仁100G, 馬蹄300G, 冰糖適量

步驟

1 備好所用材料。

2 湯鍋加水煮開。

3 馬蹄去皮,微拍碎。

4 將拍好的馬蹄下鍋煮制。

5 煮至湯底開,會有泡沫起,用勺子打去沫。

6 加入綠豆仁。

7 煮至綠豆仁熟透出味即可。

8 按個人喜歡,加入適量冰糖即可。

9 一份去火又甜美的馬蹄綠豆爽完成。

小技巧

可選用去殼的綠豆仁,綠豆仁最好提早一晚泡發一下。

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