這是利用花園裡多餘小白菜的好辦法.
袋裝雞味拉麵1袋(85克),黃油55克,熟芝麻70克,白杏仁碎70克,大個小白菜1棵,切碎,蔥6根,切碎,蔬菜油60毫升,米酒醋60毫升,醬油15毫升,芝麻油15毫升,白糖25克
1.拉麵先掰碎,然後用中火在煎鍋里煎成褐色。加杏仁和芝麻,頻繁翻動以免炒焦。加麵條附帶的調料, 冷卻後與小白菜和蔥一起放在大碗中。 2.醬料準備方法:將蔬菜油、米醋、醬油、芝麻油和糖攪散調勻。淋在沙拉上攪拌一下即可。