冬瓜適量, 海米適量, 香菇適量, 豆腐適量, 蔥花適量, 鹽適量, 食用油適量, 味精適量, 十三香適量, 老抽適量
1 先把冬瓜去壤切成薄片備用
2 豆腐切成薄片
3 香菇先用水泡會 剪去根部用刀切十字花 把海米也用溫水泡上
4 油倒入油鍋蔥花爆鍋、 先把冬瓜炒下放入鹽、味精和十三 香加入海米 炒好後放入湯鍋加水加豆腐香菇再加入水沒過蔬菜 開始煲湯加入老抽進行調味 中火 待十分鐘之後關火盛出