原料

花菜1顆, 西紅柿2個, 蔥少許, 姜少許, 番茄醬2大勺, 糖少許, 鹽少許, 食用油適量

步驟

1 西紅柿去皮，切成塊。

2 花菜洗凈掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。

3 鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。

4 放入西紅柿塊吵至濃稠。

5 倒入番茄醬。

6 下花菜翻炒。

7 待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可。