清蒸大閘蟹的做法

原料

大閘蟹適量, 姜適量, 蔥適量, 紅糖適量, 料酒適量, 醋適量

步驟

1 原料

2 鍋內放適量水,加料酒,姜,蔥段

3 放上蒸屜,擺入大閘蟹

4 加蓋大火約15分鐘

5 碗內倒適量醋,加一勺紅糖

6 加入薑末,攪至紅糖溶化

7 姜醋就做好了

8 慢慢享用吧


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