原料

毛芋頭適量適量, 黑豆豉適量, 精鹽適量, 辣椒油適量, 調味鮮適量

步驟

1 毛芋頭適量，

2 毛芋頭先凈去皮， 將去好皮的毛芋頭加適量的精鹽撒上精鹽拋勻。

3 再碼上黑豆豉和辣椒油，

4 放進電壓鍋調至煮飯檔即成。

5 豆豉蒸毛芋頭即成。

6 豆豉蒸毛芋頭即成。