麵粉500克, 胡蘿蔔2根, 雞蛋3個, 蔥適量, 鹽適量
1 準備材料。
2 胡蘿蔔用攪拌機打成胡蘿蔔泥。
3 碗中放麵粉，打入三個雞蛋。
4 放入胡蘿蔔碎。
5 將清水慢慢倒入碗中，邊倒邊以上下翻的方式攪拌。將蔥碎和一勺鹽，放入麵粉中再次攪勻。
6 電餅鐺刷一層油預熱後，舀一勺麵糊倒在餅鐺上。煎至餅一面凝固，翻面繼續煎熟即可。
7 用模具壓出蝴蝶圖案。
8 好吃又好看的餅餅。
將水倒進麵粉時，不要劃圈攪拌，容易結麵疙瘩。