原料

西葫蘆（雲南小瓜）一隻, 廣式臘腸三隻, 干辣椒適量, 蒜蓉適量, 鹽適量, 味精適量

步驟

1 綠油油的小瓜一隻，紅彤彤的臘腸三小隻，大蒜、干辣椒適量

2 小瓜切片，香腸切片，蒜拍碎，辣椒剪開

3 辣椒蒜蓉下鍋炒出香味

4 香腸下鍋翻炒下變色後下小瓜炒啊炒~最後下鹽下味精~

5 出鍋···出鍋·····其實我有點炒過了，顏色有點黯淡了

6 端桌子···動筷子···

小技巧

爆炒，時間要短，調料晚點放~這樣小瓜的顏色會很漂亮的~