原料

低筋麵粉150克, 原味酸奶100克, 植物油(或黃油)35克, 泡打粉7克, 鹽3克, 細砂糖5克

步驟

1 1. 將低筋麵粉、泡打粉混合過篩進一個大碗

2 在麵粉里倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖

3 用手把植物油和麵粉抓勻，成為疙瘩狀的麵粉塊

4 在麵粉里倒入原味酸奶

5 用手把酸奶和麵粉混合，揉30秒左右，揉成一個不粘手的麵糰

6 把麵糰分成8份，每一個小麵糰都稍稍搓成圓形，在表面沾一層低筋麵粉

7 把小麵糰排入烤盤，每個麵糰間留出較大空隙。放入預熱好200度的烤箱，烤15-20分鐘，待表面金黃色即可出爐

8 烤好的小麵包，趁熱吃味道才好哦

9 簡單~