原料

豆腐, 皮蛋, 花生碎, 鹽, 糖, 雞精, 麻油

步驟

1 豆腐切大塊焯水後碾成泥

2 皮蛋切成小碎塊

3 將上述食材混合，加入花生碎，加入鹽、糖、雞精、麻油

4 盛在小碗里，然後倒扣出來即成