手不沾麵粉就可以做發糕的做法

原料

麵粉400g, 糖30g, 酵母6g, 溫水適量

步驟

1 準備所有配料

2 酵母用溫水化開靜止5分鐘

3 糖和麵粉拌好

4 酵母到入麵粉中

5 再把溫水慢慢到入,水要多些

6 用打蛋器順時針攪成麵糊,要稀些,不是和成麵糰的。

7 另取一個盆,容量是麵糊2倍,刷上一層油

8 到入麵糊

9 我直接放到蒸鍋里,蒸鍋里的水要放多些,發到2倍大後開火

10 大火30-40分鐘,要根據你家的火大不大,適當關小些。

11 好了,切吃了吧

小技巧

糖根據你自己的口味放


相關菜譜

  • 玉米面粉發糕
  • 懶娘娘發糕(無泡打粉,手不沾粉)
  • 三不沾
  • 用鍋子就可以做!量少也可以做的簡單『布丁♪』
  • 不用榨汁機就可以做的葡萄汁~~ (非常簡單)
  • 自己做的發糕
  • 手殘都可以做的煎餃
  • 發糕的做法
  • 有電飯鍋就可以做的—紅糖提子蛋糕
  • 三不沾豬蹄
  • 草莓醬(新手也可以做)
  • 不用麵粉做皮的包子
  • 沾水抄手
  • 在家就可以做的酸辣鮮蝦滑
  • 用炒鍋就可以做出來的孜然羊排
  • 發財就手
  • 橫財就手
  • 發財就手
  • 新手就可以嘗試的原味黃油曲奇
  • 沒有烤箱,不入烘焙的海可以做什麼
  • 麵粉炒辣椒的做法
  • 葡萄乾發糕的做法
  • 玉米發糕的做法
  • 香橙發糕的做法
  • 雙面發糕的做法
  • 山藥發糕的做法
  • 南瓜發糕的做法
  • 可以在家做的牛排
  • 一年四季都可以做的豆腐乳
  • 不將就的牛排蛋炒飯
  • 蟲草花竹笙雞湯「宿舍就可以做的電飯鍋版」
  • 可以接受的苦瓜做法
  • 不用攪拌就可以香滑的冰淇淋
  • 牛奶發糕 (超快手的~)
  • 火龍果皮做發糕