午餐肉適量, 紅辣椒兩顆, 油適量, 鹽適量, 醬油適量
1 用料準備。
2 紅辣椒洗凈滾刀切。
3 起油鍋，油燒紅後放入切好的紅辣椒炒。
4 辣椒炒至三層熟時放入先前切好的午餐肉。
5 再放醬油。
6 放適量水燜兩分鐘。
7 放鹽，裝盤。
