牛肉，豆角，雞蛋，米飯
1.牛肉切絲後改切成丁，用生抽、生粉和一點水狠狠攪拌勻後腌制 2.豆角切丁，雞蛋打散，和米飯混合均勻，腌米飯~~~ 3.鍋中放油（多點），燒熱後，加入牛肉丁，用筷子攪散變色，先裝起來 4.鍋中余油，放入豆角炒一會兒，加點鹽調味 5.再加入米飯翻炒，炒至蛋液凝固 6.最後倒入炒好的牛肉丁，拌勻即可