原料

白蘿蔔適量, 辣白菜適量, 蔥適量, 醬油適量, 鹽適量, 白醋適量

步驟

1 白蘿蔔半根洗凈刨皮切絲。

2 辣白菜切絲，蔥切蔥花。

3 鍋里熱油，爆香蒜頭。

4 加入白蘿蔔絲快速翻炒。

5 加入一勺白醋，少許鹽和水，稍燒一會。

6 再加入辣白菜絲繼續翻炒。

7 加入適量醬油和水，稍微燒一下。

8 加入蔥花拌勻。

9 最後盛出即可。