香蔥蝦皮炒蛋的做法

原料

雞蛋兩個, 蝦皮30克, 小蔥30克, 鹽3克, 糖2克

步驟

1 雞蛋打散,加入蝦皮,鹽,糖攪勻

2 油七成熱後,下蔥白部分,爆出香味兒

3 淋入雞蛋液,待其凝固後,用鍋鏟攪散

4 雞蛋熟後,關火,撒上蔥綠總分就OK啦!很簡單的,真的不到三十秒就做好了!


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