小橙子招牌茶杯小蛋糕的做法

原料

糖200g, 鹽1/4tsp, 油6tbsp, 可可粉6tbsp, 全蛋9個, 蛋黃3個, 糖漿3tbsp, cake粉165g, 蘇打1/2tsp, 牛奶3tsp

步驟

1 拿6勺可可粉 放在碗里備用

2 6勺菜籽油 放在鍋里 微熱就可以啦

3 把油和可可粉倒在一起 不要讓可可粉有小塊狀 完全散開才可以

4 9隻蛋,3隻蛋黃,200g糖和四分之一勺鹽 同時倒入打蛋機里,快速打3分鐘,轉中速打15分鐘直到白色。

5 糖漿三勺 倒入打好的蛋液中

6 cake粉和蘇打篩4~5次 倒入蛋糊中

7 把混合好的可可粉倒入蛋糊中。然後倒入牛奶。倒入模子中~

8 355華氏度,烤20分鐘就好啦~

9 很多巧克力什麼的,按自己口味添加啊

10 蛋糕做好啦~ 裡面有小巧克力哦~ 很香的

小技巧

1.烤的時候要看著啦,否則如果溫度不合適的話會糊掉的哦~


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