原料

雀巢淡奶油150g, 吉利丁片兩片, 餅乾適量, 白糖80g, 奶油奶酪80g, 沖好的咖啡適量, 可可粉適量, 糖粉適量

步驟

1 製作提拉米蘇所需要的材料

2 找個乾淨容器（無水無油）放入奶油奶酪和白糖

3 把奶油奶酪和白糖攪拌均勻

4 吉利丁片放入冷水中泡軟

5 泡好後的吉利丁片（不用加水）放到鍋里小火煮化

6 加熱好的吉利丁片放入攪拌好的奶油奶酪中拌勻

7 淡奶油打六分發倒入奶酪糊中攪勻

8 淡奶油和奶油奶酪 融合後的樣子

9 先取一半倒入蛋糕模具

10 餅乾放入咖啡液

11 餅乾鋪滿後在加入剩餘的奶液

12 抹平 放入冰箱冷藏4個小時

13 冷藏好後 撒上可可粉和糖粉 ok了 開吃