原料
燕麥片160克, 低筋麵粉45克, 黃油90克, 蜂蜜30克, 乾果適量, 葡萄乾適量, 白糖40克, 紅糖20克
步驟
1 首先準備各種原材料，燕麥片、白糖40克（用綿白糖減少10克）、紅糖、低筋麵粉、黃油、蜂蜜，分別稱好重。適量的乾果。
2 將杏仁、核桃仁烤好，切碎。
3 將黃油放入容器中（我家的蜂蜜結晶了，所以也將蜂蜜放入了），沒有結晶的蜂蜜，在黃油溶化後在放入。將容器放進有熱水的盆中，使黃油和蜂蜜逐漸融化。
4 黃油溶化後，倒入白糖、紅糖，攪拌均勻。
5 再取一容器，將麥片 麵粉及乾果等混合均勻。
6 將混合好的乾性材料倒入黃油中，攪拌均勻。
7 將混合物倒入烤盤中，並壓實。
8 放入烤箱中，上下火150度，18分鐘。烤好晾涼後切塊。
小技巧
餅乾中的乾果，可以按照自己的口味來放，配方中的紅糖可以增加燕麥塊的色澤，也可以增加風味。不喜歡紅糖的朋友，也可以用細砂糖代替。
這款點心，最好不要減少糖的用量，因為糖在烘烤後產生的粘度是讓成品最終成型。如果糖太少，各種配料可能粘合不到一起。
