乾麵包變美味麵包奶油布丁的做法

原料

麵包5片, 葡萄乾30克, 奶油50克, 雞蛋6粒, 鮮奶500毫升, 幼糖120克

步驟

1 材料圖。

2 雞蛋扣入碗中打勻。(我滴雞蛋只有6粒,是因為其中3粒是雙黃滴,所以看去好像很多哦)

3 加入鮮奶和幼糖拌至糖溶解。

4 把吐司隨意滴切成小片狀。

5 排入耐熱的盤中,撒下葡萄乾。

6 把熱溶解好的奶油均勻滴淋在麵包上。

7 輕輕滴倒進步驟(3),用湯匙把麵包略為按壓下,讓它吸收足夠的的蛋液。

8 把盤放在另個裝有水的烤盤中。(這樣烤出的布丁就不會幹干滴)

9 放進已預熱的烤箱中,180度烤30分鐘或至布丁凝固即可。(烤箱大小不同,度數自己控制為好)

10 烤好剛出箱不要急著切,放置待涼後才切件享用。(切時如溫度未下降會把它給切爛不成型)

11 悠閒的午後,美味的布丁,慢慢享用唄!


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