小米燕麥紫米糊

原料

免洗小米: 100克, 免洗紫米: 100克, 燕麥片: 50克

步驟

1用料

2燕麥洗凈

3攤開晾乾

4將小米炒香

5紫米炒香

6燕麥也炒香

7將所有炒好的料倒入打粉機

8攪打成細末

9裝瓶保存

10取一勺,用溫水調成均勻的糊

11沖入沸水,調勻

12放入微波爐,加熱1.5分鐘,其間每隔15秒取出攪拌一次

13澱粉糊化,成為均勻濃稠的糊狀,即可食用

14成品

小技巧

各材料配比可以根據自己喜好調整和變化用料 食用時用微波加熱比較快捷,也可以用鍋略加熬煮。 經過加熱後的紫米餬口感更好。


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