原料

地瓜粉: 5人份3杯半， 生花生: 看你咯（以下都是輔料， 五花肉: 隨意， 魷魚: 隨意， 紅蘿蔔: 隨意， 海蜊: 隨意， 香菇: 10朵， 包菜: 隨意， 面線或粉絲: 不多！

步驟

1準備工作：香菇切丁，魷魚切小塊，紅蘿蔔挫絲。

2磨碎地瓜粉。

3水煮五花肉。切碎並煎炒。火太大，鍋焦了…

4加入紅蘿蔔，豆腐乾片，包菜，然後加入魷魚。最後是花生。加入雞精4勺。炒至八分熟吧，就是不用太熟。

5混合鍋里的料與地瓜粉。用力抓啊抓，和面的感覺。要趁熱，所以大家要小心燙手。₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎同時準備燒開鍋里的水。

6鍋里水開了，就可以下鍋了～將花生地瓜粉們抓成拳頭小，一個個放入鍋里，然後蓋上鍋蓋。悶一會兒放入海蜊。

7根據喜好放入粉絲，或細面線。然後是青菜，最後撒蔥～

小技巧

地瓜粉混合輔料用力抓，趁熱抓，熟了口感才會勁道。 粉絲不用放太多，鍋里會太雜。