原料

麵粉: 100g， 糖: 40g， 黃油: 50g， 雞蛋: 15g， 花生粉: 35g

步驟

1製作花生粉，花生炒熟，去皮，用攪拌機打成粉。如果有空氣炸鍋最好，不用放油，去皮會很方便。

2黃油加糖打發

3加入雞蛋繼續打發

4添加磨好的花生粉或是花生醬繼續打發

5篩入麵粉攪拌均勻。

6做生2.5厘米左右粗細的圓柱體。這個量是兩條。放入冰箱冷凍。

7一個小時後拿出來切成0.8厘米左右厚度的片。放入烤盤。記得要墊錫紙。距離別太近。

8180度，15分鐘。上下火。

9成品

小技巧

簡單好做，如果自己做花生粉小孩也能吃。無什麼添加。