原料

火龍果: 半個， 濃稠酸奶（或者牛奶）: 200克， 奶油（也可以不加）: 適量， 蜂蜜（或者糖）: 根據個人口味添加， 火龍果丁: 增加口感

步驟

1紅心火龍果切丁。（可預留一小部分。）

2奶油打發到有紋路即可。

3火龍果丁，加酸奶，奶油，蜂蜜打成汁。

4倒入模具，（可將預留的火龍果丁一起放入模具）放入冰箱冷凍。

5冷凍後，脫模，即食。

小技巧

火龍果的多少決定了顏色的深淺，可根據冰激凌模具造型或者個人喜好決定。酸奶選擇濃稠的，口感更佳。酸奶也可用牛奶替代。蜂蜜過敏者可換成糖。冰激凌冷凍好後，放涼水下沖一下，方便取出。