原料

黃瓜: 3跟切條， 香菜: 4兩， 蔥: 1.5根， 食用油: 少許

步驟

1黃瓜切條、蔥切絲、香菜切段兒備用

2油稍熱入蔥

3蔥出香味後放黃瓜

4黃瓜發蔫兒放醋和醬油，隨口味輕重放鹽和胡椒粉適量

5快出鍋時放香菜