寶寶輔食之姐姐妹妹豬肉火腿腸

原料

胡蘿蔔: 一小節, 豬前夾肉: 75-80g, 干香菇: 兩朵, 栗粉: 適量, 蛋清: 一隻, 蝦皮: 一小把, 錫箔紙: 適量

步驟

1胡蘿蔔煮軟 干香菇泡發開煮熟 蝦皮多泡一會煮一下 一起剁細 太粗口感不好 雞蛋清、栗粉、絞肉、胡蘿蔔、香菇、蝦皮一起一個方向拌勻

2裝入裱花袋

3裱花袋剪口子 擠在錫箔紙上 肉餡就是這種濕濕的軟軟的狀態最好

4全部裹起來 蒸鍋上汽後蒸20分鐘

5出爐 涼一下再剝開

小技巧

沒有加鹽 沒有加油 已經很好吃 小朋友可喜歡


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