心媽家常菜-青椒炒筍乾 0

原料

臨安天目筍: 半包即可，大約150g， 青椒: 兩隻

步驟

1筍乾要提前一天拿水泡在那

2泡的越久味道越好，不然會太咸

3這道菜做法很簡單，油燒熟，先倒入筍乾煸炒，放入鹽少許，糖少許，待調料入味，起鍋前倒入青椒，再加點雞精即可收鍋，炒筍乾建議油稍微多點

小技巧

1.筍乾一定要浸泡久點 2.炒筍乾油多些

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