臨安天目筍: 半包即可，大約150g， 青椒: 兩隻
1筍乾要提前一天拿水泡在那
2泡的越久味道越好，不然會太咸
3這道菜做法很簡單，油燒熟，先倒入筍乾煸炒，放入鹽少許，糖少許，待調料入味，起鍋前倒入青椒，再加點雞精即可收鍋，炒筍乾建議油稍微多點
1.筍乾一定要浸泡久點 2.炒筍乾油多些