寶寶輔食之姐姐妹妹貓爪飯(蛋包飯)

原料

豌豆泥: 適量, 栗粉: 少許, 雞蛋: 一隻, 橄欖油: 少許, 鮮蝦: 三隻, 西葫蘆: 半隻, 荷蘭豆: 三隻

步驟

1先來製作爪子部分(忘了拍照) 新鮮豌豆煮熟打泥 加入少量栗粉拌勻 搓成小球放在盤子裡 (也可以不加栗粉直接搓球) 上汽後小火蒸5-6分鐘 關火不要拿出,這樣蛋包飯做好後豌豆泥也是熱乎的

2接下來做掌心部分 雞蛋打散攤成蛋餅 我這裡一個雞蛋攤了兩個餅 薄薄的

3蔬菜肉類炒好加入軟乾飯炒一下 我用的西葫蘆、荷蘭豆、鮮蝦

4炒好的樣子

5取適量的飯糰放在蛋皮中心處

6像這樣包起來 飯不要太多哦 不然包不住

7整理一下蛋皮的形狀 組合起來就好啦

8切開蛋皮給小朋友上菜吧


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