葵式快手:部隊鍋

原料

辣白菜: 適量, 韓式辣醬: 適量, 番茄醬: 適量, 西紅柿: 隨意, 土豆: 隨意, 洋蔥: 隨意, 白菜: 隨意, 豆腐: 隨意, 蟹柳: 隨意, 墨魚丸: 隨意, 羊肉/牛肉(任選): 隨意, 火腿肉: 隨意, 紅油春筍: 2包, 海霸王水餃(這個絕對不要少): 1包, 其它想的到的火鍋食材其實都可以:

步驟

11、準備好新鮮食材。

22、鍋里下油,把洋蔥爆香,在加入白菜繼續炒一下(不需要炒全熟)加入韓式辣醬三大勺 (喜歡辣的可以多加)一點點糖 一點點番茄醬和一點點鹽  翻炒均勻。

33、倒入切成小塊的番茄,辣白菜,紅油春筍(一定一定要!),小火炒一下下。

44、把其它所有你喜歡的食材按照順序擺放進鍋內(羊肉或牛肉不需要放進去,要等下開鍋在放)然後加入熱水,水量為莫過所有食材為準。蓋上鍋蓋,大火煮開。

55、鍋開之後悶五分鐘在開蓋,就可以大快朵頤啦!羊肉或牛肉就按個人喜歡,像火鍋那樣大火鍋開下進去,一下下就熟啦!

66、這是注意項:部隊鍋里不能少了辣白菜,紅油春筍,韓式辣醬和水餃,少了這四樣 部隊鍋就不是部隊鍋啦~ 所有食材(包括紫色的電鍋,我全部在卜蜂蓮花超市買的)大家可以到超市買到所有東西。好啦,祝大家都能吃到熱騰騰的部隊鍋~


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