原料

青椒: ， 泡紅辣椒: ， 蒜: ， 姜: ， 杏鮑菇:

步驟

1將蒜、姜、泡紅椒、青椒洗凈備用

2拿出一根肥美的杏鮑菇（這是一個人的量）洗凈上鍋蒸8分鐘。

3蒸的過程中把其他材料切切碎

4杏鮑菇出鍋放涼撕成條，我，一個狂野男孩，撕得很大條，這個無所謂啦

5鍋里留一點蒸菇的水燒開，倒入生抽，放一點白糖，燒開澆在杏鮑菇上。這一步可以直接簡化成放生抽。

6把之前備好的材料都碼在杏鮑菇上

7鍋里熱油，油微微冒煙了關火，澆在菇上。澆完可以加一點花椒油。完成開吃。

小技巧

花椒油要最後放，太熱了會變得沒有香味。