饅頭: 兩個， 雞蛋: 兩個， 孜然: 適量， 鹽: 少量
1先把饅頭切成小方塊
2把雞蛋打散放少許鹽
3把雞蛋淋在饅頭塊上 用筷子攪拌均勻 使蛋液充分的裹在饅頭上
4熱鍋少許油 把裹好蛋液的饅頭丁放進去翻炒一會兒 放入孜然 出鍋時放入少許蔥花 就完成啦
記得一定要用小火 這樣雞蛋會是金黃色 火大了容易焦