外皮: ， 全麥麵粉: 250g， 中筋麵粉: 250g， 水果麥片: 50g， 水: 適量 看自己麵粉的脾氣， 脫脂奶: 25g， 代糖: 25g， 酵母: 5g， 內餡: ， 水果麥片: 100g， 椰蓉: 50g， 黑麥粉: 10g， 水: 適量
1先把外皮的材料全部和在一起，一發45分鐘左右。
2內餡的材料全部倒在一起攪拌~狀態比較濕就好啦~因為用的水果麥片已經比較甜了，就沒有放代糖~放冰箱冷藏了15分鐘
3拿出冷藏的內餡 外皮已一發完成後稱重 均分 我做的是每個饅頭皮100g 內陷也可以稱重分好 我就是肉眼觀察後裹入饅頭皮內 放烤架上準備入烤箱二發大約30分鐘。 烤箱裡放了碗熱水用於發酵。 最後蒸12分鐘 悶5分鐘就好啦~（我的烤箱是蒸烤箱就直接蒸咯 ）
4二發後
5做好啦 很美味 因為用的水果麥片 所以很甜~就不用加糖了
6用薄荷計算了熱量
7材料
8材料2