原料

奶油: 250克， 雞蛋: 3個， 純牛奶: 180克， 細砂糖: 30克， 蛋撻皮: 16個

步驟

1牛奶、細砂糖、淡奶油倒入不粘鍋，加熱至糖融化關火冷卻，

2雞蛋打均過篩，混合上面冷卻的牛奶液，成為蛋撻液，倒入蛋撻皮，我這量足夠，十分滿，夠嫩。入預熱好的烤箱，220度30分鐘。

3看到在裡面逐漸凝固膨脹的蛋撻，已開始流口水了。

4出爐。

5十分滿滿的！