西紅柿: 兩個， 蒜: 適量， 蔥: 適量， 花椒: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 少許， 鹽: 適量
1熱油，加花椒，再加入切碎的蔥和蒜，炒香
2放入西紅柿，翻炒
3加入生抽，老抽，鹽
4炒熟後，加半碗冷水並蓋上鍋蓋
5待湯汁變濃稠後，起鍋