雞蛋: 3個， 淡奶油: 250ml， 奶粉: 25g， 白糖: 60g， 溫開水: 170ml
1先將白糖和奶粉稱重放入容器中
2再倒入溫開水攪勻，再倒入淡奶油攪勻，再加入3個雞蛋攪勻。
3過細篩網3遍。
4蛋撻液倒入蛋撻皮中。
5上下溫度220°，18分鐘。
6完成啦！