香噴噴蛋撻

原料

蛋黃: 4個, 奶油: 200ML, 牛奶: 170ML, 低筋麵粉: 14克, 蛋撻皮: 16, 煉乳: 2勺, 細砂糖: 25克

步驟

114g低筋麵粉

2低筋麵粉倒入容器

3白糖25G

4雞蛋待溫度下降後加入

5一邊倒一邊攪拌

6記得不斷攪拌

7溫度下降後加入蛋黃攪拌

8烤箱預熱後放置中層220度烤15分鐘,再放到高層5分鐘

9如果不喜歡吃比較焦的,就縮短烤的時間。


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