杏（南杏）: 30克， 杏仁（北杏）: 40克， 大米: 40克， 蛋白: 1個， 冰糖: 30克， 清水: 800克
1準備食材，大米浸泡一晚
2除蛋白外，所有食材放入主鍋，10分鐘/100度/速度小勺，音樂響起後，3分鐘/速度10打磨；接著放入蛋清，3分鐘/100度/速度1.5-2；
3音樂聲響起後，倒出享用