米飯: 碗， 牛肉: 適量， 洋蔥: 4分之一個， 油菜: 一顆， 老乾媽豆豉油辣椒: 一勺， 鹽: 適量， 五香粉: 適量， 孜然: 一小勺， 蒜: 兩瓣
1先把牛肉洋蔥分別切碎，油菜洗好，拍蒜，切幾刀，不要太碎
2先把油菜燙一下，撈出
3熱鍋倒油，先下蒜，炒香，然後放入牛肉，炒變色之後放孜然，（放點芝麻也可以）放一點點水
4下洋蔥，炒軟，然後放米飯，放油菜，放一勺老乾媽豆豉油辣椒（沒有豆豉油辣椒放油辣椒也行）
5之後撒上五香粉，（沒有五香粉就放十三香，味道都差不多，至於我為什麼放五香粉，就是剛好有……）
6之後撒上鹽，炒勻，出鍋
1沒有蒜的話就不用了 2沒有油菜的小夥伴可以用蔥花代替，不過要出鍋之前放 3豆豉油辣椒和油辣椒可以互換 4沒有五香粉就直接用十三香，味道簡直不能再像