原料

咖喱塊: 2塊， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 半個， 土豆: 2個， 米飯: 幾碗， 鹽: 少量， 檸檬: 幾滴（沒有就不放，我提味而已，剛好家裡有，不想浪費?️）， 牛奶: 3分之一， 油: 要記得放， 姜: 一點， 蒜: 一點

步驟

1把米洗好，放鍋里準備；把胡蘿蔔、土豆削好，切好小塊，放電飯煲里，和飯一起煮熟。我是要中午上班時就預約好，晚上下班回來飯和土豆、胡蘿蔔已經熟了。

2晚上下班把洋蔥、火腿、切好，姜蒜拍好切好

3先放油，蒜姜爆香，接著放洋蔥，火腿翻炒，然後放胡蘿蔔，土豆翻炒，放鹽，檸檬的汁（沒有不放，不影響味道），咖喱塊，注意不要焦了，這時放牛奶和水，煮大概5分鐘到10分鐘就好，咖喱塊化了，煮到自己喜歡的水分濃度就可以關火了。

4這是最後擺盤的照片，其它是熟食，請忽略，總的來說，味道很不錯的。

小技巧

1材料都是常用的，土豆胡蘿蔔洋蔥，肉的話我是從超市買的火腿，因為室友喜歡這種，要是大家不喜歡可以改成雞塊、牛肉豬肉，最好腌一下，不然怕不入味，當然也可以是炸好雞排，豬排，最後擺盤時再放上。 2喜歡新鮮事物的可以放蘋果?番茄?，牛奶改成椰漿。 3我的咖喱塊用的安記，微辣的，喜歡其它味道的可以自行換。