油: 少許， 西紅柿: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 黃瓜: 1根， 鹽: 適量， 雞蛋: 2個， 醬油: 少許
1西紅柿?我用了兩個不太大的 其實食材看你幾個人吃 胡蘿蔔?黃瓜?洗凈去皮切丁備用
2熱干鍋放油少許 放入西紅柿 胡蘿蔔 翻炒到西紅柿變軟出汁 黃瓜炒不炒都行
3加水 我加了一碗又三分之一 能喝完又能沒過食材的量 煮至沸騰關小火 煮到胡蘿蔔咬變軟（我不喜歡吃太生的胡蘿蔔）加點鹽
4將火調大至沸騰 將雞蛋打入湯里 用筷子輕輕弄散 倒一點點醬油在雞蛋上 不要太多喔 不然湯就咸了 主要想雞蛋更好吃 關火 噔噔 做好喇
5光碟。
一直覺得 雞蛋和醬油是絕配 能讓雞蛋增光添彩?