中筋麵粉: 200g， 抹茶粉: 8g， 奶粉: 10g， 細砂糖: 30g， 酵母粉: 3g， 鹽: 1g， 溫水: 適量
1將所有材料混合，揉成光滑的麵糰，分成兩份麵糰，其中一份加入抹茶粉揉勻，將兩個麵糰放入烤箱發酵至兩倍大。
2取出麵糰排氣，醒發15分鐘，然後分別幹成差不多大小的長形面片。
3將原味面片疊放在抹茶麵片上，壓緊捲起。
4切成小段
5溫水上鍋，蓋上蓋子，繼續發酵20分鐘。
6開大火上氣後，轉中火蒸12分鐘關火，虛蒸3分鐘即可。
7饅頭出鍋了