麵粉: 400克， 豆沙: 適量， 酵母粉: 4克， 牛奶: 240克， 胡蘿蔔碎: 適量
1麵粉，牛奶，酵母混合，揉成光滑的麵糰。揉好的麵糰發酵成2倍大（圖為發酵好的樣子）
2揉成長條形，麵糰分成16份，揉圓，按扁
3包入豆沙，揉成圓形，收口朝下
4用剪刀剪出兔子耳朵，胡蘿蔔碎剪小，做眼睛
5放入蒸籠，靜置20分鐘後再開火蒸
6大火上汽後轉中火蒸15分鐘即可