豆沙包

原料

高筋麵粉: , 乾酵母: , 牛奶: , 雞蛋: , 白糖: , 鹽: , 黃油:

步驟

1活好的面發至2倍大

2發好的面排氣待用

3排好氣分成需要大小的麵糰。擱置10到15分鐘充分醒面

4面醒好把豆沙餡裹入。團成團

5入烤盤

6代1小時後麵糰發質2倍大。刷蛋液灑芝麻

7刷好蛋液和芝麻的麵糰

8入烤箱170度20分鐘。跟具自己家烤箱溫度中間進行調節以免糊

9烤至過程中要不時的看看烤箱溫度是否適合

10鬆軟可口喜歡豆沙的朋友可以多放豆沙餡


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