臘肉 桃源的: 1小塊， 臘腸 成都的: 1條， 臘魚 桃源的: 1小塊， 蔥姜蒜: 姜多些， 菜乾 老媽做的: 1小束
1把腊味用水煮20～30分鐘（魚最後10分才放進去，否則肉會散），取出切片。
2魚不用切，水煮之前就切小塊了。
3菜乾切段（不能太碎，太碎不好夾，哈哈）！按順序碼菜，菜乾-魚-薑片-瘦的-肥的！
4切得太厚了?
5請忽略小女子的刀功！哈哈哈
6看著很肥
7把蔥姜蒜放在面上，用 油，一點鹽，一點醬油，料酒，香料，一點雞精，白糖 混合，淋在表面。
8放入冷水鍋中，蒸30分鐘，完成！