牛肉: 150克， 雞肉: 150克， 洋蔥: 120克， 土豆泥: 100克， 雞蛋: 2個， 檸檬: 1片， 水: 20ml， 生抽: 2大勺
1食材：牛肉 150克，雞肉150克，洋蔥 120克，土豆泥 100克，雞蛋2個，檸檬 1片，水20ml
2土豆切片蒸10分鐘。
3牛肉切碎，雞肉切碎。
4放入料理機，加蒸好的土豆，2個雞蛋，20ml的水，擠一片檸檬汁，打成土豆肉泥。
5打好的泥很水嫩。
6洋蔥切小丁。洋蔥加入土豆肉泥中攪勻。
7再加2大勺無添加生抽攪勻。
8不粘鍋倒點油，用刷子刷勻。
9用勺子將洋蔥土豆泥放入鍋中，開小火煎。
10蓋上鍋蓋。
11不蓋也行。 一面煎好翻面繼續，兩面都是金黃色出鍋。
12食材給出的量做出了比巴掌小的餅16個。直接吃，夾在麵包里吃，或者外麵包2片生菜吃，都可以。
13比巴掌小點的肉餅，成人每天吃2塊就夠了，中國營養學會建議輕體力成年人每天攝入50-75克的禽畜肉類。1-3歲的孩子一塊足以。
14輕輕壓一下，好多汁~~很軟嫩的小餅。
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