紫薯: 5個， 豆沙: 適量， 麵粉: 150克， 水: 60克， 酵母: 3克
1用紫薯孝母水和面，面發好了，做成餃子皮，用一個皮包豆沙餡，然後把包好陷的這個皮，放在三個餃子皮一卷，用筷子在中間壓開，就是兩個紫薯玫瑰?豆沙包。
2做好上籠屜，在籠屜上抹上色拉油，就不會沾在籠屜上了。
3這是蒸好的玫瑰?豆沙包。
4用蔬菜做成裝飾。
5這個是紫薯刺蝟
做好上籠屜蒸15分鐘