豆沙包

原料

麵粉適量: , 豆沙: , 酵母: , 葡萄乾:

步驟

1將酵母用溫水化開備用

2將化好的酵母倒入麵粉中攪拌均勻,再倒入溫水和面,將麵糰揉至光滑

3再面盆上蓋一塊濕的籠布或者保鮮膜,放至溫暖處n個小時(時間由溫度決定,直到麵糰增大兩杯並有氣泡)

4將麵糰揉好然後搓成長條,切成大小適宜的小劑子杆成圓形

5豆沙我用買好的,不怕麻煩的童鞋可以自己煮豆沙。在豆沙里放一些葡萄乾增加口感

6將豆沙包進面里包好後放進已經放好水的蒸鍋里。開火蒸啦!水開後20-25分鐘就可以吃到甜甜的豆沙包了!

小技巧

我這次因為有事著急面發的不是很好就拿出來用了,要是面發好吃起來肯定更鬆軟更好吃,看起來也會更加可愛哦


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