原料
雞蛋: 一個， 豬肉: 半斤， 麵條: 2兩， 番茄: 一個， 蚝油: 少許， 生抽: 少許， 生菜: 一顆， 番茄醬: 少許， 薩拉醬: 少許， 磨具: 一個， 澱粉: 少許
步驟
1先上成品圖優惠下
2準備麵條一份
3煮開·就撈起過冷開水·不要煮久了
4冷水裡泡著備用
5加少許蛋液·把麵條裹起就可以不要太多
6蚝油少許·提味
7鍋燒熱·放少許油·開始煎麵條
8兩面都煎黃了.定型了.就可以把磨具拿掉.煎兩面黃.注意小火.備用
9肉餡多好了.要肥瘦均勻·才好吃
10肉餡里加入蛋液少許
11澱粉少許
12生抽也來點
13蚝油來點·不用額外加鹽
14攪打上勁
15小伙煎兩面黃.就可以了.肉餅要薄點
16擺盤·薩拉醬來點
17一層一層的放好
18可以享用了
