原料

雞蛋: 一個， 豬肉: 半斤， 麵條: 2兩， 番茄: 一個， 蚝油: 少許， 生抽: 少許， 生菜: 一顆， 番茄醬: 少許， 薩拉醬: 少許， 磨具: 一個， 澱粉: 少許

步驟

1先上成品圖優惠下

2準備麵條一份

3煮開·就撈起過冷開水·不要煮久了

4冷水裡泡著備用

5加少許蛋液·把麵條裹起就可以不要太多

6蚝油少許·提味

7鍋燒熱·放少許油·開始煎麵條

8兩面都煎黃了.定型了.就可以把磨具拿掉.煎兩面黃.注意小火.備用

9肉餡多好了.要肥瘦均勻·才好吃

10肉餡里加入蛋液少許

11澱粉少許

12生抽也來點

13蚝油來點·不用額外加鹽

14攪打上勁

15小伙煎兩面黃.就可以了.肉餅要薄點

16擺盤·薩拉醬來點

17一層一層的放好

18可以享用了